車えびの陸上養殖場視察

　１０月７日、私の友人の酒匂卓郎県議と一緒に現在陸上養殖の勉強会を運営している。今度開催する勉強会に講師をお願いしている方へ講師依頼を直接するために知覧町の養殖場まで出かけた。

　養殖場には生簀が１０以上もあり、鹿児島では歴史の古い車えびの養殖場だという。毎年毎年試行錯誤の繰り返しで、以前に比べて経営環境は厳しくなる一方とのことだった。最大の敵は、生産コストの安い中国とのこと。

　１時間ほど懇談して養殖場をあとにした。本格的に話が聞ける来週が楽しみだ。